Ingrediënten
- - 100 gram honing
- - 1 eetlepel agave siroop
- - 250 gram bloem
- - 1 theelepel baksoda
- - 1 eetlepel SteviJa ZoetpoederŽ
- - ˝ theelepel zout
- - 3 theelepels kaneel
- - 1 theelepel anijs
- - 1 theelepel nootmuskaat
- - 1 theelepel kruidnagelpoeder
- - 1 ei
- - Amandelen (voor de garneering)
|
Bereiding
Zachtjes de honing en de agavesiroop iets verwarmen. Daarna laten afkoelen. Verwarm de honing en agavesiroop op een laag vuurtje en laat dit vervolgens afkoelen.
Doe de bloem, baksoda, Zoetpoeder, zout, kaneel, anijs, nootmuskaat en kruidnagelpoeder in een kom en roer hier nu het lauwe honingmengsel doorheen. Kneed dit tot een stevig deeg.
Leg wat bakpapier neer en vorm het deeg tot een pop. Klop het ei en smeer hier de pop mee in voor een mooie bruine kleur. Garneer met amandelnootjes en bak de taai taai pop 15 tot 20 minuten op 170 graden gaar.
|